Beadlets Lutein Zeaxanthin Lycopene Microencapsulation

សេចក្តីផ្តើម៖

Microencapsulation កាន់តែទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់ឧស្សាហកម្មផ្សេងៗជាមធ្យោបាយដើម្បីទទួលបានភាពខុសគ្នានៃផលិតផល និងបង្កើនតម្លៃផលិតផល។វាគឺជាដំណើរការនៃការវេចខ្ចប់សម្ភារៈដំណាក់កាលស្នូល/ខាងក្នុងតូចៗ ជាមួយនឹងសម្ភារៈសែល តាមរយៈបច្ចេកទេសកម្រិតខ្ពស់។

បច្ចេកវិទ្យានេះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ និងឱសថ អាហារ និងភេសជ្ជៈ ការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន និងគ្រឿងសំអាង គីមីកសិកម្ម សំណង់ ថាមពល វាយនភណ្ឌ គីមី ការការពារ និងក្រដាសក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិស្មុគស្មាញរបស់វា ដូចជាការពន្យារពេល ស្ថេរភាព។ ការការពារកម្ដៅ ទម្រង់ sensorial សមរម្យ និងអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងបរិស្ថាន។

ទីផ្សារ microencapsulation នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងក្នុងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំខ្ពស់បំផុត (CAGR) 13.1% ពីឆ្នាំ 2017 ដល់ឆ្នាំ 2022។
ក្នុងចំណោមកម្មវិធីអាហារ ទីផ្សារធាតុផ្សំមុខងារបានកាន់កាប់ចំណែកធំបំផុត ដោយសារជីវម៉ូលេគុលមានប្រតិកម្មខ្លាំង។បច្ចេកវិទ្យានេះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងការវេចខ្ចប់នៃសារធាតុរ៉ែ វីតាមីន រសជាតិ សារធាតុផ្អែម សារធាតុ Phytonutrients អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក អង់ទីអុកស៊ីដង់ អង់ស៊ីម សារពាង្គកាយ probiotic និងប្រេងសំខាន់ៗ។

ម្សៅ CWS (រលាយក្នុងទឹកត្រជាក់)
• ការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយដោយខ្លួនឯងយ៉ាងឆាប់រហ័ស
• មានស្ថេរភាពនៅក្នុងកម្មវិធី និងរូបមន្តដែលមាន PH ទាប
• ភាពរលាយនៃទឹកត្រជាក់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
• លក្ខណៈលំហូរដ៏អស្ចារ្យ
• មានស្ថេរភាពកំដៅ និងពន្លឺ
កម្មវិធី៖ ល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈ និងភេសជ្ជៈម្សៅ ល្បាយមុន ឬផលិតផលជំនួសអាហារ

គ្រាប់អង្កាំខ្នាតតូច
• ទឹកត្រជាក់អាចបំបែកបានសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវជីវភាព
• លំហូរដោយសេរី ភាគល្អិតស្វ៊ែរ
• លក្ខណៈរឹងមាំជាមួយនឹងស្ថេរភាពពិសេស
• Gelatin ឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ជម្រើសផលិតផលបួស
កម្មវិធី៖ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់គ្រាប់ និងគ្រាប់

ការផ្អាកប្រេង
• ការផ្អាកប្រេងបួសដែលមិនមែនជា GMO
• លំហូរដោយសេរី គ្មានការបំបែក ឬដុំ
កម្មវិធី៖ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់គ្រាប់ថ្នាំជែលទន់