Inulin Powder Chicory Root Extract សារធាតុចម្រាញ់ពីធម្មជាតិ ជំនួសស្ករ

ម្សៅ Inulin គឺជាជាតិសរសៃរលាយក្នុងធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា fructooligosaccharide (FOS) ។ ម្សៅ Inulin មានសារធាតុ prebiotic ។ Prebiotics ជួយទ្រទ្រង់សារពាង្គកាយធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងពោះវៀន។ ម្សៅ Inulin មានជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ហើយមានជាតិផ្អែមប្រហែល 10% នៃជាតិស្ករ/ sucrose ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជំនួសម្សៅនៅក្នុងនំដុតនំ ក៏ដូចជាការជំនួសជាតិខ្លាញ់នៅក្នុង margarine ។ ម្សៅ Inulin ត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារដូចជា ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ចេក និងស្រូវសាលី។ សារធាតុបន្ថែមម្សៅ inulin ពិសេសនេះគឺបានមកពី artichokes ឬ agave ។