អ្នកបង្កើតអាហារបំប៉នពិសេសត្រូវបានចាត់ទុកថាសំខាន់ក្រោមការណែនាំរបស់សហព័ន្ធថ្មី។

មេរោគ Coronavirus បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងអាហារបំប៉នជាច្រើន មិនថាវាសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភដែលប្រសើរឡើងក្នុងអំឡុងពេលមានវិបត្តិ ជំនួយការគេង និងបន្ធូរភាពតានតឹង ឬគាំទ្រមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្លាំង ដើម្បីកែលម្អភាពធន់ទូទៅចំពោះការគំរាមកំហែងសុខភាព។

ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារបំប៉នជាច្រើនបានធូរស្រាលកាលពីថ្ងៃសៅរ៍ បន្ទាប់ពីទីភ្នាក់ងារសន្តិសុខអ៊ីនធឺណិត និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ (CISA) នៅក្នុងនាយកដ្ឋានសន្តិសុខមាតុភូមិបានចេញការណែនាំជាក់លាក់ថ្មីអំពីបុគ្គលិកផ្នែកហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់ៗទាក់ទងនឹង COVID-19 ឬការផ្ទុះឡើងនៃមេរោគឆ្លង។
កំណែ 2.0 ត្រូវបានចេញផ្សាយនៅចុងសប្តាហ៍ ហើយជាពិសេសត្រូវបានឆ្លាក់ចេញនូវក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារបំប៉ន និងឧស្សាហកម្មជាច្រើនផ្សេងទៀត ដែលបុគ្គលិក និងប្រតិបត្តិការអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាលើកលែងពីការបញ្ជាទិញស្នាក់នៅក្នុងផ្ទះ ឬកន្លែងស្នាក់នៅដែលគ្របដណ្តប់លើរដ្ឋជាច្រើន។

ការណែនាំរបស់ CISA ពីមុនបានការពារយ៉ាងទូលំទូលាយនូវឧស្សាហកម្មទាំងនេះជាច្រើននៅក្រោមប្រភេទអាហារមិនច្បាស់លាស់ ឬទាក់ទងនឹងសុខភាព ដូច្នេះភាពជាក់លាក់បន្ថែមត្រូវបានស្វាគមន៍សម្រាប់ក្រុមហ៊ុននៅក្នុងឧស្សាហកម្មដែលមានឈ្មោះ។

លោក Steve Mister ប្រធាន និងជានាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមប្រឹក្សាទទួលបន្ទុកអាហារូបត្ថម្ភ (CRN) បាននិយាយថា "ភាគច្រើននៃក្រុមហ៊ុនសមាជិករបស់យើងចង់បន្តបើកចំហ ហើយកំពុងបន្តបើកចំហក្រោមការសន្មត់ថាពួកគេជាផ្នែកមួយនៃវិស័យម្ហូបអាហារ ឬផ្នែកថែទាំសុខភាព" ។ ) នៅក្នុងបទសម្ភាសន៍មួយ។"អ្វីដែលវាធ្វើគឺវាធ្វើឱ្យច្បាស់។ដូច្នេះប្រសិនបើនរណាម្នាក់មកពីការអនុវត្តច្បាប់របស់រដ្ឋគួរតែបង្ហាញខ្លួន ហើយសួរថា 'ហេតុអ្វីបានជាអ្នកបើក?ពួកគេអាចចង្អុលដោយផ្ទាល់ទៅការណែនាំរបស់ CISA ។
Mister បានបន្ថែមថា "នៅពេលដែលជុំទីមួយនៃអនុស្សរណៈនេះចេញមក យើងមានទំនុកចិត្តយ៉ាងមុតមាំថា យើងនឹងត្រូវបានរាប់បញ្ចូលដោយការសន្និដ្ឋាន... ប៉ុន្តែវាមិនបានបញ្ជាក់ច្បាស់លាស់អំពីអាហារបំប៉ននោះទេ។អ្នក​ត្រូវ​អាន​រវាង​បន្ទាត់​ដើម្បី​អាន​យើង​ចូល​ទៅ​ក្នុង​វា»។

ការណែនាំដែលបានកែសម្រួលបន្ថែមព័ត៌មានលម្អិតសំខាន់ៗទៅក្នុងបញ្ជីបុគ្គលិកផ្នែកហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់ៗ ដោយបន្ថែមភាពជាក់លាក់ចំពោះការថែទាំសុខភាពធំជាង ការអនុវត្តច្បាប់ ការដឹកជញ្ជូន និងម្ហូបអាហារ និងឧស្សាហកម្មកសិកម្ម។

អ្នកបង្កើតអាហារបំប៉នជាពិសេសត្រូវបានលើកឡើងនៅក្នុងបរិបទនៃក្រុមហ៊ុនថែទាំសុខភាព ឬក្រុមហ៊ុនសុខភាពសាធារណៈ ហើយបានចុះបញ្ជីជាមួយឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀតដូចជា ជីវបច្ចេកវិទ្យា អ្នកចែកចាយឧបករណ៍វេជ្ជសាស្ត្រ ឧបករណ៍ការពារផ្ទាល់ខ្លួន ឱសថ វ៉ាក់សាំង សូម្បីតែផលិតផលជាលិកា និងកន្សែងក្រដាស។

ឧស្សាហកម្មការពារដែលមានឈ្មោះថ្មីផ្សេងទៀត មានចាប់ពីកម្មករលក់គ្រឿងទេស និងឱសថស្ថាន រហូតដល់ក្រុមហ៊ុនផលិត និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារ ការធ្វើតេស្តសត្វ និងអាហារ បុគ្គលិកអនាម័យ និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត។
លិខិតណែនាំកត់សម្គាល់ជាពិសេស អនុសាសន៍របស់វានៅទីបំផុត គឺជាការណែនាំជាលក្ខណៈធម្មជាតិ ហើយបញ្ជីនេះមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការណែនាំរបស់សហព័ន្ធទេ។យុត្តាធិការបុគ្គលអាចបន្ថែម ឬដកប្រភេទកម្លាំងពលកម្មសំខាន់ៗ ដោយផ្អែកលើតម្រូវការ និងការសំរេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

លោក Michael McGuffin ប្រធានសមាគមផលិតផលឱសថអាមេរិក (AHPA) ត្រូវបានគេដកស្រង់សម្តីថា "AHPA សូមកោតសរសើរថា បុគ្គលិកអាហារបំប៉នឥឡូវនេះត្រូវបានកំណត់ជាពិសេសថាជា "ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់" នៅក្នុងការណែនាំចុងក្រោយបង្អស់នេះពីនាយកដ្ឋានសន្តិសុខមាតុភូមិ។ ដោះលែង។"ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ... ក្រុមហ៊ុន និងកម្មករគួរតែពិនិត្យមើលការណែនាំ និងការណែនាំរបស់រដ្ឋ និងមូលដ្ឋានក្នុងការកំណត់ស្ថានភាពសម្រាប់ប្រតិបត្តិការដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ជាហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់ៗ។"