ការសិក្សាអំពីការសាកល្បងបង្ហាញថាម្សៅប៉េងប៉ោះមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការជួយធ្វើលំហាត់ប្រាណកម្រិតខ្ពស់ដល់លីកូប៉ែន

ក្នុងចំនោមថ្នាំបំប៉នដែលមានប្រជាប្រិយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការធ្វើលំហាត់ប្រាណដោយអត្តពលិកគឺលីកូឡែនដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយនឹងការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្រដែលបង្ហាញថាថ្នាំបំប៉ន lycopene សុទ្ធគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចកាត់បន្ថយការធ្វើលំហាត់ប្រាណដែលបណ្តាលមកពីការបំភាយជាតិខ្លាញ់ lipid ។ រ៉ាឌីកាល់សេរីបំផ្លាញកោសិកាដោយ“ លួច” អេឡិចត្រុងពីជាតិខ្លាញ់ក្នុងភ្នាសកោសិកា) ។

នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវសាកល្បងថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិនៃសង្គមអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាអន្តរជាតិអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃសារធាតុលីកូប៉ែនប៉ុន្តែជាពិសេសពីរបៀបដែលពួកគេប្រឆាំងនឹងម្សៅប៉េងប៉ោះដែលជាអាហារបន្ថែមប៉េងប៉ោះនៅជិតប្រភពដើមអាហារទាំងមូលរបស់វា។ មិនត្រឹមតែសារធាតុលីកូប៉ែនទេប៉ុន្តែមានទម្រង់មីក្រូសារជាតិនិងសមាសធាតុជីវសាស្ត្រផ្សេងៗទៀត។

នៅក្នុងការសិក្សាប្រភេទ Crossover ដែលមានចៃដន្យទ្វេដងអត្តពលិកបុរសដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងល្អចំនួន ១១ នាក់បានទទួលការធ្វើលំហាត់ប្រាណហត់នឿយចំនួន ៣ បន្ទាប់ពីការបំពេញបន្ថែមមួយសប្តាហ៍ជាមួយម្សៅប៉េងប៉ោះបន្ទាប់មកជាថ្នាំបំប៉ន lycopene ហើយបន្ទាប់មកប្រើ placebo ។ គំរូឈាមចំនួន ៣ (មូលដ្ឋានគ្រឹះការទទួលទានក្រោយនិងការធ្វើលំហាត់ប្រាណក្រោយពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ) ត្រូវបានគេយកសម្រាប់ថ្នាំបំប៉ននីមួយៗដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីវាយតម្លៃសមត្ថភាពអង់ទីអុកស៊ីដង់សរុបនិងអថេរនៃការរំលាយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមដូចជា malondialdehyde (MDA) និង ៨-isoprostane ។

នៅក្នុងអត្តពលិកម្សៅប៉េងប៉ោះជួយបង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសរុប ១២% ។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺការព្យាបាលដោយម្សៅប៉េងប៉ោះក៏បណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្ពស់នៃអ៊ីសូស្តូលិនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងទាំងថ្នាំបំប៉នលីកូប៉ែននិងថ្នាំ placebo ។ ម្សៅប៉េងប៉ោះក៏កាត់បន្ថយការធ្វើលំហាត់ប្រាណហត់នឿយផងដែរបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការប្រើ placebo ទោះយ៉ាងណាមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាបែបនេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញរវាងការព្យាបាលដោយ lycopene និង placebo នោះទេ។

ផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវអ្នកនិពន្ធបានសន្និដ្ឋានថាម្សៅប៉េងប៉ោះមានអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើនចំពោះសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងការធ្វើលំហាត់ប្រាណដែលបណ្តាលមកពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណដោយអុកស៊ីតកម្មអាចត្រូវបាននាំមកដោយអន្តរកម្មរួមគ្នារវាង lycopene និងសារធាតុចិញ្ចឹមជីវឧស្ម័នដទៃទៀត។ ទ្រង់ទ្រាយ។

អ្នកនិពន្ធបាននិយាយថា“ យើងបានរកឃើញថាការបន្ថែម ១ សប្តាហ៍ជាមួយនឹងម្សៅប៉េងប៉ោះជួយបង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសរុបហើយមានឥទ្ធិពលខ្លាំងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការបន្ថែមសារធាតុលីកូប៉ែន” ។ និន្នាការទាំងនេះនៅក្នុងអ៊ីសូស្តូលិននិងអឹមឌីឌីគាំទ្រដល់ការយល់ឃើញថាក្នុងរយៈពេលខ្លីម្សៅប៉េងប៉ោះមិនមែនជាសារធាតុលីកូប៉ែនសំយោគមានសក្តានុពលក្នុងការកាត់បន្ថយការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ដែលបណ្តាលមកពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ MDA គឺជាជីវម៉ាស់ធ្វើអុកស៊ីតកម្មនៃអាងហែលទឹកសរុបប៉ុន្តែ ៨ អ៊ីសូស្តូលិនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់ F2-isoprostane និងជាជីវឧស្ម័នដែលអាចទុកចិត្តបាននៃប្រតិកម្មរ៉ាឌីកាល់ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងជាពិសេសការកត់សុីនៃអាស៊ីត arachidonic ។

ជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃរយៈពេលនៃការសិក្សាអ្នកនិពន្ធបានសន្មតថាទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរបបអាហារបំប៉នបន្ថែមនៃលីកូឡែនអាចបណ្តាលឱ្យមានអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំងសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមដាច់ឆ្ងាយយោងទៅតាមការសិក្សាដទៃទៀតដែលត្រូវបានអនុវត្តក្នុងរយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ ។ អ្នកនិពន្ធបាននិយាយថាទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប៉េងប៉ោះទាំងមូលមានសមាសធាតុគីមីដែលអាចបង្កើនលទ្ធផលដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសមាសធាតុតែមួយ។


ពេលវេលាផ្សព្វផ្សាយ៖ ខែមេសា -១២-២០២១